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        菊苣,原产地为地中海,新疆是我国的主要产地,维吾尔族称之为卡森,清朝时,作为贡品被满清贵族称为硕参


        菊苣根含菊糖及芳香族物质,可提制代用咖啡,从中提取的菊粉是可溶性膳食纤维,是植物中储备性多糖菊苣根是优质的天然菊粉生产原料,原中国卫生部于2002年批准菊苣“药食两用”植物,2007年批准菊粉为乐鱼体育强化剂,2009年批准菊粉为新资源食品。公司2009年引进欧洲优良粉用菊苣品种,在新疆经过多年的研究和试验,总结出了一整套适合国内条件的种植技术,并成功在天山北麓大面积种植。同时,进行以菊苣为原料生产菊粉的工艺技术研究,取得了重大突破,建成年产3000吨菊苣菊粉的精深加工基地,成果技术及工艺水平均处于国内领先水平。


        一、种植环境

        菊苣种子一般在受粉后20天左右即发育成熟11月底停止生长,春播生育期150天左右,对温度、水分、土壤等具有以下要求:

        1、温度:菊苣喜温暖湿润气候,1525以下生长迅速。-8-10时保持青绿,-15-20能安全越冬。

        2、水分:菊苣根系发达,能充分利用土壤中的水分,耐旱性强。但肉质根对水分较为敏感,田间积水会导致烂根。

        3、土壤:菊苣适应性广,各类土壤均可种植。最适宜的是土层深厚,有机质丰富,结构疏松,排水良好,养分充足,砂粘度适中的土壤。

        经测定,天山北麓试种的菊苣根的菊粉含量平均为18.5%,到达了较高水平,而且品质优良,说明在新疆天山北麓建设菊苣种植基地具有较好条件。


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        二、种植优势

        在新疆维吾尔自治区这块“宝地”上,拥有近331万公顷耕地,1000多万公顷可垦荒地。新疆日照长,光热资源丰富,昼夜温差大,水资源也较充足,这些都为发展乐鱼体育提供了良好的条件。

        乐鱼体育经过多年试种试验,采用“公司+专业合作社+农户”模式,以昌吉为中心,选定新疆天山北麓作为优质菊苣种植基地。天山北麓,北纬43度,150天的生长期,3500℃有效积温,2200h光照,20℃昼夜温差,以及长达6个月的无霜期,是菊苣的理想家园。充裕的光热资源,圣洁的天山雪水,肥沃而持重的土壤,造就了乐鱼体育菊苣优质品质。


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